lecker landkommen
#Ernährung #Bio #handgemacht
Bio, regional, schmackhaft: wie geht es unserem Essen vor der Supermarktkasse?
Unsere X-Collection bringt die Themen zusammen.
Öko-Modellregion Kulturland Kreis Höxter
Das Land Nordrhein-Westfalen unterstützt mit den Öko-Modellregionen die landesweite Nachhaltigkeitsstrategie, mit der bis 2030 mehr als 20 % der landwirtschaftlichen Fläche ökologisch bewirtschaftet werden sollen. Der Kreis Höxter ist seit Herbst 2021 eine von fünf Öko-Modellregionen in NRW. Laura Jäger betreut das Projekt als Netzwerkmanagerin.
Kulturland-Topf mit Mettbällchen
Bunte Vielfalt – die besten Rezepte sind die einfachen. Für dieses Rezept hat man im Sommer fast alles im Gemüsebeet, denn die Gemüsezusammenstellung kann je nach Ernte variiert werden. Ein Rezepttipp aus der Sammlung „Lieblingsrezepte“ unserer Landfrauen.